专业食品品尝师：付费品尝并给出意见

您可能需要一杯早咖啡——但您会想要这么多吗？这些专业食品品尝师从不缺少咖啡来为他们整个工作日提供能量。

©爱德华·罗佐/Corbis

想象一下，你整天都在品尝食物并给出自己的意见，而你却因此而获得了报酬。你内心的美食家一定垂涎欲滴。食品品尝师就是做这个的。品尝师通常为特定公司开发新产品，测试各种成分、质地和口味。许多品尝师都拥有营养学学位——品尝并不只是关乎味道。食品品尝师的薪水从 39,000 美元到 78,000 美元不等，具体取决于经验和管理水平 [来源：Insley]。

食品品尝师的日常生活中，可能包括品尝几种不同版本的产品，并对每种产品进行评价。你会根据口味、口感、外观和配料比例（水果燕麦片中干果的量是否足够）来判断。你可能会好奇，食品品尝师是如何在不增加体重的情况下完成其职业生涯的。专业食品品尝师 Kirsten Hoskissen 告诉《卫报》，这是一个真正的问题。有时她可以把食物吐出来，但喉咙后部有一些味蕾，所以这并不总是可行的 [来源：Insley]。所以如果你真的接受了这份工作，准备好在午餐时间锻炼身体。