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职场礼仪论文
无论是在学校还是在社会中,大家都尝试过写论文吧,经过论文写作可以提高咱们综合运用所学知识的才干。
你知道论文怎样才干写的好吗?以下是我整顿的职场礼仪论文,欢迎浏览,宿愿大家能够青睐。
职场礼仪论文 篇1
新人入职,你能否把握了一些基本的职场礼仪?上班几年,你能否了解聘场礼仪的潜规定?职场礼仪似乎恋爱,做过火了会惹人“厌”,离远了又显得冷酷失礼,它是人际相关的纽带,是办公室文明的表现,更是团体素质的完美展现。
咱们可以发现,越是处于社会下层,便越要求礼仪,国际出名品牌比小品牌的需求度高,欧美外资企业广泛比国际企业的需求度高,企业指导比员工的需求度高,等等。
因此,如何把握职场礼仪并过度运行,已成为一切职场人士十分关心的话题。
一、职场礼仪简介
(一)什么是职场礼仪职场礼仪是指人们在职业场所中应当遵照的一系列礼仪规范。
了解、把握并失外地运行职场礼仪,将使一团体的职业笼统大为提高。
职业笼统包含内在的和内在的两种关键要素,而每一个职场人都要求树立塑造并保养自我职业笼统的看法。
要弄清职场礼仪与社交礼仪的实质区别,职场礼仪没有性别之分。
比如,为女性开业这样的“绅士风姿”在上班场所是不用要的,这样做甚至有或许触犯了对方。
请记住:上班场所,男女对等。
将体谅和尊重他人当作自己的指点准绳。
虽然这是显而易见的,但在上班场所却经常被漠视了。
(三)作用了解、把握并失外地运行职场礼仪有助于完善和保养职场人的职业笼统,会使你在上班中腹背受敌,使你的事业方兴未艾,做一个完成职业人。
完成的职业生涯并不意味着你要才气横溢,更关键的是在上班中你要有必定的职场技巧,用一种失当正当方式与人沟通和交换,这样你才干在职场中赢得他人的尊重,才干在职场中获胜。
二、基本礼仪
(一)握手握手是人与人的身材接触,能够给人留下深入的印象。
当与某人握手觉得不舒适时,咱们经常会联想到那团体消极的性情特色。
强有力的握手、眼睛直视对方将会搭起踊跃交换的舞台。
(二)浅笑职场人际相关与心思沟通中最繁难、但却很有效的沟通技巧那就是浅笑。
浅笑是一种极具感化力的交际言语,岂但能很快缩短你和他人的距离,并且还能传情达意。
当然,浅笑看似繁难,但也要求考究必定的技巧。
首先,在与人来往与沟通中,要笑得人造。
浅笑是美妙心灵的外观,浅笑要求发自心坎才干笑得人造,笑得亲切,笑得美妙、得体。
切记不能为笑而笑,没笑装笑。
其次,与人来往沟通时要笑得真挚。
得体的穿着可以表现出一个现代文明人良好的修养和独到的层次。
作为一个完成的职场人,必定把握如下职业着装的基本准绳:
1.场所准绳: 穿着要与场所协调。
与顾客谈判、加入正式会议等,穿着应严肃考究;而在好友聚会、郊游等场所,着装应轻巧温馨。
试想一下,假设大家都穿便装,你却穿礼服就有欠轻松;雷同的,假设以便装缺席正式宴会,不然而对宴会主人的不尊重,也会令自己颇觉难堪。
2.地点准绳: 在自己家里应酬主人,可以穿着温馨但整洁的休闲服;假设是去公司或单位访问,穿职业套装会显得专业;外出时要顾及外地的传统微习俗习气
3.整洁平坦: 服装并非必定要高档华贵,但须坚持清洁,并熨烫平坦,穿起来就能慷慨得体,显得有气有力。
整洁并不齐全为了自己,更是尊重他人的要求,这是良好仪态的第一要务。
(四)仪态
1.站姿: 后人云:站如松。
咨询现代职场的环球,倒也不用站的那么严肃!男士则关键表现出阳刚之美,仰望挺胸,双脚大概与肩膀同宽站立,重心人造落于脚两边,肩膀安适。
女士则表现出柔和和轻捷,丁字步站立。
2.交谈: 说话时,要面对对方,坚持必定的距离。
尽量坚持身材的挺直,无法倾斜。
依托着墙壁、桌椅而站;双腿分开的距离过大、交叉,都是不雅观和失礼的行为。
手中也不要愚弄东西,那样显的心猿意马,是不礼貌的行为。
3.坐姿: 入坐要轻而稳,女士着裙装要先轻拢裙摆,然后入坐。
双肩平正安适,两臂人造笔挺放在膝上,也可放在椅子或沙发扶手上。
双膝人造并拢,双腿正放或侧放。
至少坐满椅子的2/3,脊背轻靠椅背。
起立时,右脚向后收半步然后起立。
4.行走: 靠路线的右侧行走,遇到共事、主管要被动问好。
内行走的环节中,应防止吸烟、吃东西、吹口哨、整顿衣服等行为。
上下楼梯时,应尊者、女士后行。
多人行走时,留意不要因并排行走而占据路面。
5.递接东西: 递接东西是日常生存上班中的经常出现的举止举措,但这一小小的举措往往却能给人留下难忘的印象。
递接东西的基本准绳是举止要尊重他人。
如双手递物或接物就表现出对对方的尊重。
而假设在特定场所下或东西太小不用用双手时,普通要求用右手递接东西。
6.眼光与人来往是,少不了眼光接触。
正确的运用眼光,可以塑造专业笼统。
依据交换对象与你的相关的亲疏、距离的远近来选用眼光逗留或注视的区域。
(五)交谈
1.交谈时的面部表情和举措: 在与共事或下属说话时眼睛要注视对方说话期间的2/3。
并且要留意注视的部位。
若注视额头上,属于公务型注视,不太关键的事件和期间也不太长的状况下;注视眼睛上,属于关注型注视;注视睛睛至唇部,属于社交型注视;注视眼睛到胸部,属于亲密型注视。
所以对不同的状况要注视对方的不同的部位。
不能斜视和仰视。
要学会浅笑,浅笑很关键。
坚持浅笑,可以自己在大家的心中留下好的印象;也可以使自己感到自信。
当说话者超越三人时,应不时同其他一切的人都谈上几句话。
说话最关键的一点话题要适宜,入选用的话题过于专业,或不被众人感兴味应立刻止住,而不宜言听计从,当有人露面反驳自己时,不要恼羞成怒,而应愤愤不平地与之探讨。
在自己讲话的同时也要擅长倾听。
说话中无法能总处在“说”的位置上,只要擅长倾听,才干真正做到有效的双向交换。
听他人说话就要让他人把话讲完,不要在他人讲得正起劲的时刻,突然去打断。
要把握好告辞的最佳机遇。
普通性访问,期间不宜太长,也不宜太匆忙。
普通以半小时到一小时为宜。
若是事务、公务性访问,则可视要求选择期间的长短。
主人提出告辞的期间,最好是与主人的一个交谈高潮之后,告辞时应答主人及家人的招待表示感谢。
假设主人家有前辈,应向前辈告辞。
三、礼仪知识 (一)共事相处的礼仪真挚协作。
应酬单位各部门的上班人员都要有团队精气,真挚协作,相互尽或许提供繁难,独特做好应酬主人的上班。
宽以待人。
在上班中,对共事要宽容友善,不要抓住一点纠缠不休,要明了“人非圣贤,孰能无过”的情理。
偏心竞争。
不在竞争中玩小痴呆,偏心、地下竞争才干使人不屑一顾,应凭真本事取得竞争胜利。
被动打招呼。
每天进出办公室要与共事打招呼;不要叫对方大名、绰号,也不要称兄道弟或以肉麻的话称说他人。
老实守信。
对共事交办的事要仔细办妥,遵守诚信。
职场礼仪论文 篇2
每一个生命体都是美的, 关键的是你怎样去表现它……美没有形式, 它并不是仅指美丽的模样或身 材, 二十岁有二十岁的青春; 三十岁有三十岁的魅力; 四十岁有四十岁的风采……良好的礼仪就是一种美, 而美是有力气的, 她能疏导咱们完成, 所谓“礼道完成”, 只要做好了 礼仪方面, 咱们才干在生存中、 上班中取得咱们想要的完成。
礼仪是人们在社会来往中由于受历史传统, 习俗习气, 宗教崇奉, 时代潮流等要素影响而构成, 即为人们所认同, 又为人们所遵守, 以建设谐和相关为目标各种合乎礼仪精气及要求的行为准绳或规范的总和。
礼仪是社会, 品德, 习俗,宗教等方面律己、敬人的一种行为规范, 是表现对他人尊重和了解的环节和手腕。
它一直以某种精气的解放力摆布着每团体的行为, 所以礼仪是一团体的文明水平和品德修养的一种内在表现方式。
中国是一个历史悠久, 文明底蕴深沉的“礼仪之邦”, 中国在西周期间就构成了比拟完备的礼仪制度, 有文献记录“自伏羲以来, 五礼咸备”。
后人云:“不学礼, 无以立”。
就是说要是你不学“礼”、 疑问“礼”, 就没法在社会中安身立足。
所以要想顺应时代开展, 在社交圈中有良好的人脉, 咱们就必定留意在社交优惠中的礼仪的运用, 要用自身 的魅力去感化他人, 感动他人。
只要做到礼才干做到完成, 这里的“礼” 关键包含团体礼仪、 社交礼仪和职场礼仪。
团体礼仪是团体仪表、 仪容、 言谈、 举止、 待人、 接物等方面的综合表现,是团体品德质量、 文明素养、 教养良心等精气外延的内在表现, 是促成团体提高和完成的关键路径。
人存在于社会上, 要求尊严来做撑持, 但同更要尊崇他人。
特意是在相互的来往中, 无法以损伤他人的尊严, 更不能羞辱他人的人格, 尊崇他人就是尊崇自 己, 是团体笼统和素质的表现。
留意自己说话的语气, 不要以不悦或统一的语气说话; 该缄默的时刻“缄默是金”;
在他人说话的时刻应该仔细细心的听,不要随意打断他人的话; 在说话的时刻留意人称的运行; 在提出疑问时态度要谦和真挚, 不能高傲自 大; 不要自吹自 擂; 不要以讥笑他人为乐,
不要在他人丧气的时刻提自己的荣耀,不要把他人的缺陷作为你好处的烘托, 应该看到他人的闪光点;
打电话也是一个很关键的礼仪, 不要在不适事先辰打电话, 在电话中不要谈一些他人不想听的无聊;
自己不了解的事件不要随意宣布自己的意见; 群众场所不应该有过于亲密的行为等都是团体礼仪在是生存中的表现。
社交礼仪中最关键的就是要在待人上最关键的就是要真挚待人, 以礼相待,对人一视同仁, 做人坦诚, 心怀坦荡, 才干使人如沐春风。
俗话说, 不以规矩不成方圆,咱们要严于律己, 更要宽以待人, 做人做事都应该有一颗宽容的心。
“相 逢一笑泯恩仇”, 在与人来往中应着眼于未来, 不应该怀旧恶, 要了解对方、 容纳对方、 求同存异, 学会化敌为友, 让矛盾变为协作。
正所谓海纳百川, 有容乃大。
不论在职场还是生存中, 都要文质彬彬, 所谓礼多人不怪, 这样才干树立良好的笼统, 彰显出团体的魅力。
在与人交谈时, 最好提早了解一些说话对方的状况,
防止触犯他人的宗教,政治崇奉; 要尊重他人的中央文明和民族、 生存习俗; 不要触及对方的弱点与优点、 团体隐衷、 庸俗之类的说话内容及小道信息; 说话要语气中肯、 态度和善,
愤愤不平, 以理服人; 不要随便打断他人说话或随意走开, 听完对方的发言, 再去反驳或补充对方的看法和意见;
在他人说话的时刻要坚持留意力中, 不能面带倦容, 打哈欠、 发短信、 看手表、 翻东西、 看报纸……显出一种次要的样子,这是对他人极大的不尊重。
大在校生职场礼仪论文1000字
1. 礼仪是团体素质和教养的表现,也是团体品德和社会私德的表现。
学习礼仪不只可以内强团体素质、外塑单位笼统,还能够润滑和改坏蛋际相关。
作为具备5000年文明史的“礼仪之邦”,讲文明、用礼仪,也是弘扬民族文明、展现民族精气的关键路径。
2. 文明礼仪强调的是“尊重为本”。
想让他人尊崇你,首先就得尊崇人。
那些陋习,图的是一时之快,丢的是自己的人格和尊严。
一个连自己都不尊重的人,他人还会尊重你吗?3. 着装礼仪是职场礼仪的关键组成局部。
女士在商务场所应选用套装、衬衫搭配短裙或裤子,防止露肩、露膝、露脚趾。
男士应穿合体的西装,搭配领带、皮鞋,留意颜色、样式、质地的搭配。
4. 握手礼仪是职场来往中的关键环节。
握手的顺序应遵照主人、前辈、下属、女士被动伸出手,主人、晚辈、下属、男士再相迎握手的准绳。
握手时应专一、过度使劲,期间以1~3秒为宜。
5. 接电话的礼仪表现了团体的职业素养。
应迅速准确地接听电话,坚持端正的姿态和明晰清朗的声响。
通话环节中应坚持专一,留意倾听和了解对方的需求。
完结通话时,应由打电话的一方提出,并客气地道别。
6. 总的来说,礼仪的关键配置是对人际相关的调停,无利于促使抵触各方坚持沉着,缓解曾经激化的矛盾。
职场礼仪是企业笼统、文明、员工修养素质的综合表现,咱们只需做好应有的礼仪,才干为企业在笼统塑造、文明表白上优化到一个满意的位置。
职场礼仪与沟通技巧(职场礼仪与沟通技巧论文1000字)
1、眼神交换:不论是你在说话还是你在听他人说话,注视和你说话人的眼睛会是很有效的技巧。
经过眼神交换,能传递大家关心的话题,能激励和你说话的人。
2、肢体言语:用肢体言语可以用在很多用言语不能表白的场所。
比如,手臂坚持张开的姿态,可以通知他人你很盛气凌人,也乐于接受他人的意见;手臂交叉,肩膀微耸,表示说话不投机或许不情愿沟通。
这样,在经过言语交换之前,你可以用肢体举措通知对方你能否对他的进话感兴味。
良好的肢体言语和踊跃的态度能够使说话愈加轻松有效。
3、要有勇气说出你的想法沟通技巧是一步步练进去的。
人说话优柔寡断是由于他以为自己没有什么有价值的观念。
每天留意自己的想法和感触,只要当你对某件事件有了自己的看法以后,你才干更好地把你的想法通知其他人。
环球这么大,你的想法并不是每团体都会批准,然而必定会有人批准。
只需你有勇气把想法说进去,你就无时机。
4、说话声响能被他人听到:当你说出你的想法时,要有自信,必定要让他人听获取。
用适当的音量可以通知你的听众你在说什么,你所说的话是经过深思熟虑的,你说的话是值得一听的。
适当的音量和声调能够保障你的听众听清楚你说的每一个字,防止发生曲解。
5、不时练习:每天抽出期间,从最基本的沟通技巧到专业的沟通技巧,不时练习。
你可以去加入专门的沟通技巧训练班,或许经过在公共场所宣布演讲来提高自己。
经过这些训练,你能够找到更多的交换时机,也会学到更多、降级的沟通技巧。
这些技巧能够给你发明更多的时机,结交更多的好友。
商务礼仪中的餐桌礼仪论文
餐桌礼仪在中国人的完整生存次第中占有一个十分关键的位置,用餐不单是满足基本生理要求的方法,也是头号关键的社交阅历。
上方是我为大家整顿几篇商务礼仪之餐桌礼仪论文,宿愿对你有协助。
商务礼仪之餐桌礼仪论文篇一 摘要:现代社会礼仪无处不在,也正是这些礼仪困扰着咱们很多人,餐桌礼仪文明是最关键的非言语文明,也是很关键的社交阅历。
我国的饮食文明源远流长,在坚持自己的低劣文明传统的同时,要驳回一个主观、宽容、尊重的心态看待异国文明,以便能在跨文明交际中能失外地、得体地启动交际。
关键词:中西方;餐桌礼仪;比拟;差异 中西文明历来是环球文明的两大派别。
而饮食文明在其中占有十分关键的位置,餐桌礼仪文明又是构成饮食文明的一个关键角色。
每一个国度,每一个地域的人民都在饮食中自觉不自觉地泄漏着自身深入的文明背景。
当咱们进入21世纪,就要无法防止的介入跨国文明交际,饮食文明正是国际文明交换中非言语交换的关键局部。
环球之大,各地文明习俗、人文天文都不相反,而咱们经过分析中西方餐桌礼仪文明的差异,能提高外语学习者对西方文明、言语的了解,以便交际。
1、餐桌礼仪方面的差异 座位布置、餐具、进餐方式等都间接反映了外地人的社会消费形式与文明取向。
现代社会礼仪无处不在,用餐不单是满足基本生理要求,也是一种社交阅历。
而中西方在餐桌礼仪方面的要求也有许多差异,同时了解中西方餐桌礼仪能有效防止失礼于人。
1.1就餐气氛的差异 西方人的饮食考究是一人一份的分餐制。
西方人一上餐桌就会静静的享用自己的盘中餐,即使要分享食物,也会用小盘分好,各自食用。
进餐时与主人交谈的音量坚持对方能听见的水平即可。
咀嚼食物时不要说话,即使有人与你讲话也要等咽下食物之后再回答。
而中国人则相反,一坐上餐桌,往往会滔滔不绝,相互夹菜,相互劝酒,以显出彼此的激情与关心。
这种闹从某种水平上反响了人们心坎的愉悦,温馨和睦,一团和气。
中国人餐桌上的闹与西方餐桌上的静就从基本上反映出了其文明的差异。
1.2座位排序的差异 中西方人在正式宴会上都考究座位的布置。
在中餐餐桌上罕用圆桌,普通状况下,坐北朝南或许正对门厅的座位为上座,两边为偏座。
通常是让年长者、位高权重者或主宾坐上座,男女主人或陪客者坐下座,与上座相对,其他主人则按关键水平做偏座。
在中国,常年占统治位置的是儒家文明与思维,所以长幼有序,男尊女卑作为了排座的规范。
总之,在中国,左为尊,右为次;上为尊,下为次;中为尊,偏为次。
而在西方正相反,右为尊,左为次。
西方餐桌罕用长桌,男女主人区分坐两端,主人位于两旁。
以男女主人的右手为上,按男女主宾和普通主人的次第布置座位。
在布置上将尊重女性、女士优先作为排座规范。
1.3餐具的差异 西方人用餐习气经常使用刀叉,中国人用筷子。
这两种不同的餐具不只带来了进食习气的差异,还影响了东西方人的生存观念。
西方国度由于受狩猎文明的影响,青睐争强好胜,乐于冒险。
在他们看来,食物是人们暴力之下的产物,金属的刀叉代表着一种进攻,一种强硬。
同时,西方的分吃折射出西方人的独立,强调特性的尊重与对等。
中国是筷子的发祥地,其历史可追溯到新石器时代早期。
用餐时只要把两根筷子一同配合,才干运用自若,准确无误,这表现了中国文明谐和一致的精气。
筷子带来的合餐制,也突出了中国人结实的家庭观念。
在经常使用餐具时中西都有不同的规范。
比如中餐进餐时不能用筷子向人指指点点,更不能把筷子插在米饭中。
中餐中经常使用刀叉时要左手拿叉右手拿刀,进餐中要求放下刀叉时应摆成“八”字型,区分搁置在餐盘边上,刀刃朝向自己,表示还要继续用餐。
用餐完结后,将叉子反面向上,刀刃与叉子并拢,平行搁置于餐盘中。
1.4进餐礼仪的差异 中餐进餐礼仪传达的是一种对‘美’的精气谋求,岂但要求食物的味美,而且更要享用进餐的环节。
岂但要穿着划一,坐姿端正,还应轻言细语,耳边通常还随同着优美的音乐。
在进餐环节中,人们不准许在喝汤时收回声响,不准许吸烟和劝酒。
不能用自己的餐具替他人取菜,不要将盘子里的食物所有切好后再用,不能将骨头或许不吃的食物放在台布上,应该放在盘子的一角。
中餐的进餐礼仪表现一个‘让’的精气,退席后一切的人都会期待主人,只要当主人请大家用餐时,才开局动筷子,而主人普通要先给主宾夹菜,请其先用。
新菜过去的时刻,主人们也会相互夹菜,以示关心。
1.5餐桌上离席的礼仪 西方人用餐的时刻基本上都不会开手机,除非有十分关键的事件,而且手机铃声都会很小声,有电话来你要先跟大家说“对不起”然后起身离席出去听电话。
用餐完结时,人们首先将腿上的餐巾拿起,随意叠好,再放回餐桌的左侧,然后起身离座。
用餐后,须等男、女主人离席后,其他主人才干退出,告别时还要向主人致谢,更为正式的,回家后还可再以电话或致谢卡致谢。
吃中餐时,接听电话虽然也是不礼貌的表现,然而中国人对此细节并不太在意,手机响了间接出去接或许就在座位上接。
用餐完结后会等主人来宣布完结,感谢宾客们前来用餐。
在主人和主宾退出座位后,其它主人才缓缓退出。
2、论断 中中餐桌礼仪文明的不同是中西民族文明差异的关键组成局部,随着经济环球化及信息交换的放慢,中中餐桌礼仪文明将在碰撞中不时融合,在融合中相互补充。
咱们只要多了解中西方文明,深化去探求文明差异,将二者正当无机的融合,才干真正顺应我国当代社会的礼仪文明体系,以及消弭在跨文明交际中由于文明阻碍而发生的曲解,这对我国文明的传达、文明的开展曾经国际位置都有较好的促成作用。
参考文献: [1]玛格丽特·维萨.餐桌礼仪:文明举止的来源、开展与含意[M].刘晓媛,译.北京:新星出版社,2007. [2]冯玉珠.宴之道:职场宴请细节攻略[M].北京:中央编译出版社,2006. [3]陈弘美.中式、西式、日式餐桌礼仪适用知识[M].北京:环球图书出版公司,2005. 商务礼仪之餐桌礼仪论文篇二 摘 要:在中国和英国的餐桌上,食物和餐具备很大的不同,人们所崇尚的仪态与餐桌的气氛也不一样。
本文将对二者启动比拟,并开掘其面前的要素,给以倡导。
关键词:中英;餐桌;礼仪文明 礼仪根植于文明中,与人群相连,它的基础在于尊重,就是说做事件的时刻不能只思考到自己,还要顾及他人的感触。
然而有时设身处地未必会发生好的成果,不同的国度有不同的传统,假设不思考本国的礼仪而粗率地经常使用本国礼仪看待本国友人,就会发生不用要的误解。
中国是一个新鲜的西方国度,儒家推崇礼乐教化,虽然有道教的调停,但在中国人的脑海里,“礼仪”简直和“人品”是同等的。
《诗经》有云,“人而无仪,不死何为[1]”。
即使在现代社会,一团体假设疑问礼貌,做事不合礼仪,也会被说成是“不会做人”。
英国是一个看重绅士风姿[2]和淑女作风的国度,毫不夸张地说,英国人对礼仪的注重并不低于中国人。
但两个雷同注重礼仪的国度所注重的礼仪却是有所区别的,这就发生了矛盾。
矛盾的处置不是丢弃自己来迎合对方,由于礼仪没有上下之分,而是在彼此接触的时刻,用对方的生存方式去思考对方的感触。
礼仪并非解放,失当的礼仪会使彼此相关融洽,双方都会感到温馨。
餐桌是一个十分好的平台,可以很好地加进彼此的了解,增进双方的相关,然而在双方首次见面或许半熟不熟的状况下,礼仪就显得十分关键,尤其是在正式的场所中。
在中国和英国的餐桌上,首先食物和餐具就有很大的不同;其次不一样的是人们的仪态与餐桌的气氛。
笔者将对二者启动比拟,并开掘其面前的要素,使读者对中英餐桌礼仪文明有个初步的了解。
一、食物与餐具 餐具是由食物选择的,食物是由天文选择的。
中国食物多以五谷杂粮为主,牲畜多以劳能源的方式而存在,由于中国人口比拟密集,天文上不适宜放牧业,而五谷没有肉食鲜美,所以中国人在烹调上下功夫来满足味蕾。
烹调事先的食物由于发烫和柔软不适宜手抓,所以中国人发明了筷子。
司马迁在《史记・宗微子世家》中记录道“纣为象箸”,可以推导出远在商朝,中国人就曾经开局经常使用筷子了。
英国有兴旺的畜牧业,这是由于外地的海土气象适宜牧草的生长。
作为典型的西方国度,中餐以肉食为主,肉食要求切割,所以英国人多经常使用刀叉。
无论中国还是英国,正确地经常使用餐具都是餐桌礼仪的第一步。
中国人看重人伦,在餐桌上表现为对老人的崇拜上。
假设餐桌上有一道鱼,那么鱼头就应该对着老人摆放,表示老年人是德高望重的。
在座次方面,老人是坐在上座的,老人的对面则由位置最低的人坐。
在老人动筷子之前,大家都是不能夹菜的,食物的第一口由老年人来品味,这是中国人的尊老敬老的表现。
假设餐桌上没有老人,则推崇主人,尊重主人,这是中国人的为客之道。
而主人普通会殷勤地招待主人,亲手为主人加食物,这是彼此相关好的表现,也是身为好友的荣耀。
英国的餐具经常使用方法是左手拿叉,右手拿刀[3],由于普通人右手有力,繁难切割。
刀叉分放两侧表示正在进餐,放在一同表示用餐终了。
正轨的中餐会装备整套的刀叉,这时每吃完一道菜就应该换一副刀叉,顺序由外向内经常使用。
英国文明中有崇尚贵族的偏差,繁复的餐具自身就是一种自卑感的意味,同时不同的食物经常使用不同的刀叉也坚持了食物滋味的地道。
二、仪态与气氛 与中国人相比,英国人更注重餐桌上仪态的优雅。
他们就坐时,身体会坐直,绝不会跷二郎腿或将胳膊肘放在桌面上。
在吐鱼刺或骨头的时刻,英国人不会间接往外吐,而是用餐巾捂住嘴先吐在餐巾上。
英国人在就餐的时刻是十分宁静的,假设要求交谈,也是悄然地说话,必要的时刻微微浅笑,绝不会在餐桌上哈哈大笑。
而且在喝汤的时刻,英国人不会收回声响,咀嚼食物的时刻必定会闭上嘴巴,直到嘴里没有食物的时刻,才会启齿说话。
英国人去高档的中餐厅必定会注重仪表,穿着得体是英国人的知识。
女士要穿晚礼服或套装和有跟的鞋子,并且化浓妆,由于中餐厅的光线较暗,淡妆或素颜会让人显得很没有精气。
至于男士则必定要打领带,注重整洁。
当男女同行的时刻,男士要有绅士风姿,比如为女士关上餐厅门,让女士走在前面,入座和点酒都以女士为先。
在英国餐厅里不会有人大声呼喊“服务员”,而是耐烦肠坐在那里期待服务员过去点餐。
在就餐的时刻,假设要求服务员的协助,则会用眼神或挥手对服务员表示。
而且,英国人即使是就餐时,“对不起”和“谢谢”也是不离口的。
而中国人的餐桌气氛与英国正好相反,中国人以为宁静地用餐是主客双方过于拘束的表现。
大家青睐相互劝酒劝菜,说两句俏皮话,笑声不时,越是放得开,越显得相关好,餐桌上的气氛繁华而亲切。
中国人以为真正的好友之间是不该有太多考究的,所以中国人在就餐时不怎样注重仪态,只需别出丑态就行。
不同于英国的AA制,中国人青睐请客,当天你请,明日我请,请来请去就会有一种“人情”在其中。
主人在餐厅里会特意激情地招待主人,而主人普通也不会太见外。
由于中国的餐桌是崇尚繁华的,所以在吃饭之余,大家还青睐做游戏,正如在《红楼梦》中,刘姥姥进大观园与众人一同喝酒行令,是典型中国传统餐桌的写照。
现代的餐桌游戏有许多种类,猜拳是比拟接地气的一种,其他还有数数字, 成语 接龙,老虎棒子鸡等等。
假设中英两国都站在自身的立场上去看对方,中国人或许会以为英国人吃饭时好拘束,而英国人则以为中国人在餐桌上吵吵闹闹没礼貌。
其实,中国人并不是不会在餐厅里宁静上去,只是中国人谋求的自身就是一种热烈的气氛,在这种气氛里,人与人之间开明、容纳,带着有限激情的生命力。
所以,不是说中国人疑问礼仪,而是依照中国的礼仪,餐桌上本该如此。
三、要素与倡导 中国和英国之所以在餐桌礼仪上有这么大的差异,其实是由于两者的价值取向不同。
中国人注重群体主义和分享,以为彼此心无芥蒂是最好的相处形态。
中国人的人格中有一种坦荡的霸气,不怕外人猜,也没有什么秘密,谁都活得有理。
中国人惧怕热闹,不青睐独处,这是由于中国人一贯很多,素来都没有独处的必要和时机。
这种性情多少有点孩子气,但中国人到老也还是小孩。
中年人稍成熟一些,但没有多少成熟的快乐,只要对中年人生的埋怨,中国人是不青睐成熟的。
英国人没有美国人那么开明,其实整个欧洲人都有一种欧洲气质。
这种欧洲气质既进取,又激进。
英国崇尚团体价值,但这种团体价值却先被包裹在优雅的生存艺术之中,所以没有显示出一种肆意酣畅的痛快。
英国人在餐桌上选用宁静地进餐,对好友的尊重,是出于对私有化的尊重。
每一团体都像是一个贵族,礼貌而节制,即使是看待服务员也会给予礼貌的尊重。
优雅自身是带有疏离的,英国人却不觉得彼此疏离了,反而以为人与人的相处就该是这样。
笔者所探讨的中国人和英国人只是普通意义上具备某种特性的族群,人和人的差异其实很大,也有青睐喧嚣的中国人和喜好繁华的英国人。
餐桌礼仪是相对的,普通来说在家里吃饭就没有在外面那么考究,在小餐馆里吃饭和在高档餐厅又很不一样。
而就餐者的亲疏远近也选择了礼仪的繁复简洁。
礼仪是死的,人是活的,虽然文明传统根植于人的血脉,但绝无法以由此而过度激进。
所以笔者以为,在中英两国的人就餐时,应该在注重礼仪的基础上学会察言观色。
在餐桌上,不是说对方是哪一国的人就该以哪一国的礼仪去对应,而是你要看对方的态度,他青睐繁华的时刻,你就多说笑,他一声不响了,你宁静地吃饭就好。
不论是在哪里,识趣又知变通的人总是受欢迎的。
总的来说,中国和英国的餐桌礼仪有许多不一样的中央,从食物和餐具到仪态和气氛。
面前是两种价值取向的基本不同。
当局者迷,旁观者清。
这样参照着来看,两个国度的餐桌礼仪就显得更明晰明显了。
你可以选用入乡随俗迎合对方,也可以展现自己的唯一无二,让对方感触异国的文明气韵。
只需餐桌上的气氛谐和酣畅,选用哪一种礼仪方式都是正确的。
参考文献: [1] 张明辉主编.诗经赏析[M].呼和浩特:内蒙后人民出版社,2006,(7):47. [2] 蔡颖.浅议英国的绅士文明[J].湖州职业技术学院学报,2007,(6) [3] Table Manners in UK[J].英语画刊,2011.(5) 商务礼仪之餐桌礼仪论文篇三 随着中国添加环球WTO与环球的交换也越来越多,作为饮食文明中的餐桌礼仪也遭到了越来越多的人的关注。
本文以中中餐桌礼仪为登程点,以下是“餐桌上的礼仪论文”宿愿能够协助的到您! 如今社会礼仪无处不在,用餐不单是满足基本生理要求――也是头号关键的社交阅历。
餐桌礼仪在中西方人们的生存次第中占有一个十分关键的位置。
中中餐在吃的方面都有两方面的礼仪,一是来自自身的礼仪规范,比如说餐饮过量、举止斯文。
另一个是就餐时自身之外的礼仪规范,比如说菜单、音乐、环境等。
虽然有许多不同,但还是有许多规定是大少数国度通用的。
有一种说法,疑问得吃中餐的礼仪,就不算是正宗的现代人。
那么中西就餐礼仪到底有些什么差异呢关键有以下几点: 一、预定 在中国吃饭很少有预定的事,普通在大型的,关键的场所才会预定。
而在西方越高档的饭店越要求事前预定。
预定时,不只要说清人数和期间,也要标明能否要吸烟区或视线良好的座位。
假设是生日或其他特意的日子,可以告知宴会的目标和估算。
在预定期间内抵达,是基本的礼貌。
二、着装 中西方在这方面都很有考究。
但在中国,人们在餐馆用餐的穿着可以随意一些,即使是T恤、牛仔裤都可以,只要在关键的宴会上才会穿得浩荡些。
而吃饭时穿着得体、整洁则是欧美人的知识。
去高档的餐厅,男士要穿着整洁的上衣和皮鞋;女士要穿套装和有跟的鞋子。
假设指定穿正式服装的话,男士必定打领带。
再低廉的休闲服,也不能随意穿着上餐厅。
此外最关键的是手必定要坚持洁净,指甲修剪划一。
进餐环节中,不要解开纽扣或当众脱衣。
三、入座 入座时假设有主人或招待人员,那么座位应该听候主人或招待人员指派,不要过于礼让。
如未定座位,应由尊长坐上座,自己捡高档的座位坐下,不用过于谦恭。
当你快要坐下时,切记要用手把椅子拉后一些才坐下,假设用脚把椅子推开,这样就表现出你是一个很粗鲁的人。
小姐们若有男友同行时则不用自己入手拉椅子了,由于这是男友的责任。
入座时,要坐得端正,双腿聚拢,两足平放在地上,不宜将大腿交叠。
双手无法放在邻座的椅背,或把手搁在桌上。
进入中餐厅后,需由侍应率领入座,无法贸然入位。
最得体的入座方式是从左侧入座。
当椅子被拉开后,身材在简直要碰到桌子的距离站直,领位者会把椅子推动来,腿弯碰到前面的椅子时,就可以坐上去。
手肘不要放在桌面上,无法跷足。
无法在进餐时中途退席。
如有事确需退出应向左右的主人小声打招呼。
用餐时,坐姿端正,背挺直,脖子伸长。
上臂和背部要靠到椅背,腹部和桌子坚持约一个拳头的距离,两脚交叉的坐姿最好防止。
记得要仰望挺胸吃,在把面前的食物送出口中时,要以食物就口,而非弯下腰以口去就食物。
四、餐巾 中国的餐厅普通会在主人上桌前在每位主人的水杯里插上一朵用纸制成的小花,便于好看。
而中餐餐巾普通用布,餐巾布方正平坦,色调素雅。
经常放在膝上,在重礼节场所也可以放在胸前,往常的轻松场所还可以放在桌上,其中一个餐巾角正对胸前,并用碗碟压住。
餐巾布可以用来擦嘴或擦手,对角线叠成三角形态,或平行迭生长方形态,拭擦时面孔朝下,以餐巾的一角轻按几下。
污渍应所有擦在外面,外表看上去不时是整洁的。
若餐巾脏得凶猛,请侍者从新改换一条。
退缺席位时,即使是临时退出,也应该取下餐巾布随意叠成方块或三角形放在自己的座位上。
暗示用餐完结,可将餐巾放在餐桌上。
五、取食 在中国,大少数餐馆、家宴都经常使用圆桌,大家围着菜肴而坐,这样不只表现了团聚会圆的气氛,也取食繁难。
而在西方国度,大少数是驳回的长桌或T型桌,那么不免遇到取食不到的状况。
西方的“小盘式”防止了这一点,但有时刻尤其是在公共场所下取食时不要站立起来,坐着拿不到的食物应请他人传递。
有时主人劝主人添菜,如有胃口,添菜不算失礼,相反主人会引以为荣。
对自己不愿吃的食物也应要一点放在盘中,以示礼貌。
当加入西式自助餐时,另一次性就把食物堆满整个盘子。
盘子上满满的食物让人看起来以为你十分得陇望蜀。
每次拿少一点,不够再去。
六、就餐的方式及忌讳 在中国,筷子是从远古传达上去的餐具,日常生存当中对筷子的运用是十分有考究的。
普通咱们在经常使用筷子时,正确的经常使用方法考究得是用右手执筷,大拇指和食指捏住筷子的上端,另外三个手指人造笔挺扶住筷子,并且筷子的两端必定要对齐。
在经常使用环节当中,用餐前筷子必定要划一码放在饭碗的右侧,用餐后则必定要划一的竖向码放在饭碗的正中。
在就餐时必定要留意。
而在西方多经常使用刀叉。
其基本准绳是右手持刀或汤匙,左手拿叉。
若有两把以上,应由最外面的一把依次向内取用。
刀叉的拿法是轻握刀叉的尾端,食指按在柄上。
汤匙则用握笔的方式拿即可。
假设觉得不繁难,可以换右手拿叉,但改换频繁则显得粗野。
吃体积较大的蔬菜时,可用刀叉来折叠、分切。
较软的食物可放在叉子平面上,用刀子整顿一下。
进餐途中想要休息或取面包时,应是刀摆在盘上右侧,叉在左侧,两者呈八字形。
要留意的是,刀尖端搁在盘缘无法滑落,而且,刀柄后端碰触到桌面也不行。
另一个要留意的是,叉背必定朝上搁置。
由于,不论进食时叉子如何拿法,叉子内侧朝上搁置是用餐终了的表示。
餐桌礼仪更是一门无法鄙视的学识,咱们只要在通常中不时运用才干更好地把握与运用。
餐桌礼仪更是一种关键的交际礼仪,本文以中西方餐桌礼仪的差异与对比为登程点,在参考中西方餐桌礼仪的基础上,对中西方餐桌礼仪启动了充沛的刻画。
宿愿经过此对比可以让英语学习者了解更多对于跨国文明交换中的餐饮文明知识。
参考文献: [1]赵红群.编著.环球饮食文明.时势出版社.2006 [2]熊经浴.现代商务礼仪.中国物资出版社.2006 [3]许力生.跨文明交换入门[M].浙江大学出版社.2004.P48-50 [4]姜若愚.张国杰.中外民族民俗.北京旅行教育出版社.2006 [5]金正昆.商务礼仪.北京大学出版社.2005猜你青睐: 1. 商务宴请用餐礼仪大全 2. 商务礼仪培训心得体会范文3篇 3. 对商务礼仪课的低劣心得体会 4. 餐桌礼仪英语作文习俗范文参观 5. 商务礼仪学习心得体会