团队介绍
天津科技大学是中央和地方共建、天津市重点建设高校。食品科学与工程学院始建于1958年，为我国最早建立食品科学与工程学科院系之一，拥有多个一级学科博士学位授权点和一级学科硕士学位授权点。学院建有食品营养与安全国家重点实验室、食品科学国家级实验教学示范中心、食品营养与安全和药物化学国际科技合作基地等6个国家级教学科研平台。学院实验面积1.5万平方米，建有10个科研团队和一个公共分析平台，实验设备总值超过1亿元人民币。此外，分析测试中心位于学院“逸夫楼”，拥有近3000多平方米实验室，拥有球差电子显微镜、透射电子显微镜、离子阱飞行时间串联质谱仪、核磁共振波谱仪、基质辅助激光解析电离飞行时间质谱仪等50多台套大型精密仪器，资产总值过亿元，为食品、生物相关研究及其它分析测试前沿科学研究提供了充分的设备条件。
天津科技大学智能与合成食品发酵团队负责人夏小乐教授，食品科学与工程学院学术院长、农业农村部神农青年英才、国家重点研发计划项目首席、中国微生物协会二级分会专家委员会副主任委员、大健康食品制造国家国际合作基地主任、中国发酵工业协会技术委员会委员、中国科协发酵食品专家咨询团队首席专家。2002年获华南理工大学生物工程学士学位，2009年于华南理工大学发酵工程学院获博士学位；2013年到2014年在美国哈佛大学Eugene Shaknovich实验室从事访问博士后研究。近5年承担/完成包括国家重点研发计划项目及课题、国家自然科学基金面上项目、中国工程院战略咨询课题等在内国家级项目5项，省部级以上项目8项。以第一/通讯作者在Biosens. Bioelectron、Food Hydrocolloid、Food Chem、J. Agric. Food Chem.、Appl Environ Microb等期刊发表英文论文70余篇（其中Trends Food Sci. Tech、BiotechnologyAdvance等综述8篇，高被引论文1篇，被引用500余次）。以第一完成人获得中国商业联合会科技进步特等奖、教育部科技进步二等奖、中国轻工业联合会科技进步一等奖等奖项5项，多次举办国际会议，受邀在国内外国际会议上做主旨报告。
课题组主要研究方向
1. 未来发酵食品绿色智能制造
基于进化生物学、计算生物学和生化反应动力学等技术和手段招聘，对传统发酵食品如酿酒大曲、黄酒、辣椒酱、豆瓣酱等的核心微生物进行识别、代谢进化挖掘、时空互作分析、动力学建模、定向重构以及智能控制系统/平台设计与构建，以期解决工业规模中食品安全、功能强化等问题，实现发酵食品定向设计与智能化制造。
2. 健康功能因子的合成生物制造
针对健康相关活性大分子，如脂肽、氨基酸衍生物、发酵膳食纤维、B族维生素及其功能衍生物等，通过合成生物学与计算生物学等手段，开发基于深度学习的合成调控工具和新型酶工程改造策略，实现功能因子的高效合成和高性能工业酶制剂的应用生产，依托权威平台，完成食品功能配料营养与安全评价，全面赋能健康功能因子的合成生物制造产业。
招聘人员及要求
现因团队需要，扩充招聘教师（编制）/博士后2-3名，具体信息如下：
年龄在40周岁及以下(原则上35周岁左右)，在国内外本学科领域取得业界公认的研究成果，在相关领域表现突出并获得同行专家认可，能在3-5年内取得重大成果并达到学校教授副教授岗位学术水平的青年优秀人才；
博士后要求获得博士学位不超过3年，在本学科领域知名期刊发表过2篇及以上学术论文；具有入选博新计划、博士后国际交流计划引进项目潜力的优先。
薪酬待遇
（1）学院待遇
（2）团队待遇
课题组拥有丰富的横向及纵向项目的主持经验，可协助申报国家、省各项科研及人才项目，根据工作绩效，额外补助3-5万元/年。课题组每年主办学术会议1-2次，邀请国内外知名专家学者进行学术报告与交流。此外，①科研成果奖励：团队制定了《科研成果奖励制度》，对发表的SCI论文和申请的发明专利进行重金奖励。②娱乐活动：不定期聚餐、春游、秋游；烧烤装备齐全，任何季节，烧烤都是最爱；每周的健身活动，强健体魄，身心得以放松；黄酒风味品评活动，趣味活动，可以品尝到各种黄酒；活动多多，期待您的加入！
生活配套
天津属于直辖市，地理位置优越、交通便利；生态环境好；医疗资源、教育优势凸显（高考本科录取率79%），是全国考大学“最容易”的地方之一，985高校录取率、211高校录取率和本科录取率在全国名列前茅。学校紧邻的生态城区域和经济开发区，中考录取率在80%以上。学校将给予充足的科研配套经费、充分保障科研及办公条件，学校建有教师公寓，人才来校可根据政策配租，学校附近建有丰富的从幼儿园到高中的教育资源，部分人才来校工作后还可以解决配偶工作招聘，并协助解决子女入学问题，解决来津工作的后顾之忧。
有意者，与我们联系，让我们一起做点有意思、有价值的事情！
联系人：刘倩
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