打工，似乎所有中国留学生集中的国家只有日本才和打工关系最密切。而打工也成为了来日本留学的每一个中国人的必修课，甚至在某种程度上已经超过了学校的考试作业这些学生的本分成为了留学归国后印象最深的一个部分。
而我，作为现在日本几十万中国留学生中普通的一员也走进了打工这个特别的教室。并不是主动想打工，而是为了赚取生活费给家里减轻负担而已。
2011年10月4日，那天本是早稻田上课的第一天，根本来不及感受学校气氛的我早上第一节课下课后便急忙跑到早稻田车站去拿每周一更新的求职广告叫townwork。我的目标锁定在了便利店，小时工资不低于900日元，并且还要在自己乘坐的东西线地下铁的沿线上，因为这样比较方便既省时间又省钱。那天翻开杂志便看到了一家是千代田区饭田桥的罗森，于是便毫不犹豫地打通了电话，电话里说了自己想要打工，对面的声音便和我确定好了面试的时间。
那天下课回到宿舍后便仔细地在谷歌上查找饭田桥罗森的位置。终于等到了10月6日下午4点钟，我怀着不安的心情来到了打工面试的这家便利店等待面试，和我一起的居然是一个满脸苦逼像的叫作中田的日本高中生，进去后到了办公室在店长的要求下先答了一份卷子，我基本是胡写的。
后来便开始了面试：原来打工面试根本就不用应聘者说话，对面的店长竟然一直在介绍在这里打工需要你干什么；解释完后他说如果决定录用我们会打电话给你，不录用就不打电话。就这样我怀着不安的心情回去了。10月8日周六的下午电话来了，店长告诉我我被录用了，让我下周一带上有关证件去登记然后开始研修。可因为我那时没拿到日本的外国人打工活动许可我便等了两周多直到10月22日才开始我第一次打工。
第一天晚上去先是简单地签了合同，并且店长告诉我在他的店只是实习到时候还会派到别的店去。手续完毕后便在店长的带领下穿上罗森的制服开始了打工；便利店这种日本特色的生活方式是每一个在日本的人都会接触到的，除了一般的贩卖各种食品和小物件以外它还主要担当了各种缴款支付，邮政包裹，以及各种相关服务的中 介。在日本便利店行业是一个垄断寡头市场oligopoly，市场份额主要被seven eleven, Family Mart, Lawson, Sunkus和Mini Stop这五家所瓜分。其中seven eleven的市场份额最多，其次就是我打工的Lawson。
Lawson的特色就是缴款支付系统发达从而成为了很多其它服务行业的代理中介。第一次就是在店长的带领下在腾出来了一台收银机为我简单讲解了这些服务系统在收银机上所对应的操作方法，可他哪知毫无经验的我一下子哪里全记得住那么多：照条形码这样的操作肯定是没问题，这个国内也见过，可谁知道日本人还发明了什么电子钱币，购物礼券和特殊商品代金券种种复杂的非现金缴款，这些东西我见都没见过就让我从容应对的确是有些强人所难吧？店长教完我之后便很严厉地告诉我：今天我可是专门为了你才来店里的不然我还有别的事，现在你可是开始拿工资了，这不是开玩笑的，如果觉得自己没信心那么我不会勉强你。。。一向温文尔雅面带笑容的日本服务业的工作人员也露出了不习惯的严肃。
就这样还没明白是怎么回事的我就被硬放到了实战上开始先练习柜台的种种服务。这个在日语里叫作”接客“。。。接你妹啊！！！在店长的安排下我被放到了一个叫作田岛的大叔身边由他带我，这位日本大叔个子不高，身材略微发福，面相非常和蔼不像店长那么严肃。第一天的晚上在他的指点下练习基本的收钱和找钱以及服 务用语。可想一想当时的自己还是如此笨拙，上了万的数字用日语就有些报不清楚了，那些现金以外的支付方式的操作更是一塌糊涂。。。不知不觉的到了晚上八点，店长此时说今天就到这里，那时我还算熟练了收钱找钱的一些基本技巧，太集中了的我居然都没发现已经额头上沾满了汗珠而且腰确实站得非常酸了。就这样，带着无关紧要的一点疲惫和新鲜感我结束了自己的第一次打工。
此后在饭田桥的打工虽然算不上一帆风顺但也基本没有出差错，更多的是体会到了日本服务业的确精细甚微。比如热的东西和凉的东西绝对不可以一起装袋，缴款的单子一定要先交钱再盖章，便当一定要问顾客是否加热并要根据是米饭，日本乌冬还是意大利面而放筷子，勺子和叉子，单独购买香烟的顾客不需要装袋，硬的东西装袋时要放在袋子最底下而软的一定要放在最上面。田岛大叔不在的日子就是跟着其他的员工在一起学习，在饭田桥的日子还是比较轻松，虽然饭田桥是东京除了东京，新宿，池袋，上野，日暮里之外的大站以外最大的一个车站加上周边都是公司集中所以平时五点后会非常忙碌。因为其他员工除了一位其他都是女生他们不会指责我所以基本上都是我主动请教问题。
这一段时间最难的就是记住香烟的名字了，对于我这样一个完全不抽烟不懂烟的人居然把我逼到了要在维基百科上一个烟一个烟的查并且记录下来然后朗读名称以便顾客说出名字之后我可以马上反应并且快速找到。就这样到了去年11月底我才结束了饭田桥的研修拿到了名牌被派去了中央区的入船，到了中央区我以为会是银座，结果不过一片寂静的居民区而已。
在入船的工作其实一直都并不是那么顺利，店长的苛刻要求加上不同的工作环境和超大客流量和超长的通勤时间让我一直都疲于应付。除了认识了为哈尔滨的大飞哥以外也就没啥特别的收获了，当然上周和一起打工的日本人中井吵架的事情或许是我辞职的直接原因但那只不过是理由而已，最重要的还是离住地太远通勤时间太长吧。加上晚上5点开始的工作让吃完饭就变成了一个问题，而且去年的12月31日和今年的除夕我都在打工，这样本该庆祝的日子我还在劳动，一份特殊的经历吧。
作为”亲密“接触了日本社会，虽然接触时间不长但总算是有些感受的我，当然来旅游观光或者考察的人是根本不可能有这些感受的，想在这里写一写我认识到的日本。
一. 日本人的物质生活水平还是很高
说日本人生活水平很高，似乎和我上面讲的东京物价世界第二有所悖论，但这里我想从我打工体会到的两个方面来论论到底是为什么很高，先不管那些日本媒体有点发神经的尽说不景气不景气之类的话，就单纯来看看日本人怎么买东西和怎么发工资就可以知晓：便利店里的商品本身价格较贵，比进价也就是批发价高了40%都不 止，而不论在饭田桥不论在入船，我看到所有进来买东西的人几乎都是在几分钟之内搞定并且几乎都把看到的商品不假思索地就放入了购物筐中，在物价没日本高的中国我进超市也似乎都是买一样东西也得左思右想，到了日本更得前瞻后顾了。东西那么贵还可以不眨眼的就买下了那就只有一个原因：工资够高。
而日本特别东京的小时工资也的确是很高的，最新的数据它也是世界第二的，仅次于德国柏林。对于我的打工收入，一小时900日元（相当于人民币75）可以满足一天中等程度的三餐（早上面包，中午便当，晚上便当），那些饭田桥附近的白领们一月收入40多万日元那就更不在乎几百日元的东西了。而国内的肯德基麦当劳打工一小时5-8人民币，连一碗牛肉面都快吃不到了。。。所以打工时看到那么一盒破便当成本不足200日元居然卖到500日元我就明白其中的道理了，销售收入基本上是被工资抵消了去日本打工面试技巧，剩下的利润率不高。学过一点日本经济的同学可能知道日本的企业一向不重视利润率而重视企业是否稳定发展。所以我们的工资的确太低，国家尽说拉动消费，没发工资拉动你妹的消费啊，这样取之于民还之于民的销售收入体系是中国应该学习的。日本虽然现在被大地震和那些猪头政治家弄得很颓，但仅从这一点也还是可以告诉我们总体上两国生活水准还是存在显著差别。
从这样一个日本物质生活水平很高的事实中我就明白了另外一件事情：为什么那么多中国人选择加入日本国籍（在日本叫作”归化“）和拿到日本绿卡（在日本叫 作”永驻“）了。如果我问问大家甚至以前的我可能都会回答例如日本社会安定，人素质高等等。但这样的回答没切中到点子上，社会安定和素质高不过是物质发达的必然结果而已，所以选择移民和定居在一个和中国有深刻民族矛盾的日本其根本原因就是物质条件发达而已。
这里我还可以讲点题外话：虽然那么多中国人加入了日本国籍或拿到了日本永驻，可以和本土的日本人一样享受日本的医疗保险和种种物质上的国民待遇，可是他们并没有彻底的就成为了真正的日本人，不能和土生土长的日本人一样开创自己的事业。我认识的一位来日15年18年的洪老师和黄老师，一个搞教育一个搞旅游，洪老师办的日语，朝鲜语和英语培训这么多年了服务的对象还只是针对华人而已，好几次想申请介入日本人的业务都被相关审批单位以各种理由和庞大资金开支从而无法从银行贷款所拒绝。而黄老师的旅游公司只是单向业务，只能从中国来日本旅游无法把日本人带到中国去旅游理由同前。所以结论就是：日本排外很独特，不再乎多分你一个碗吃锅里的饭，但你自己想要起一个锅日本人就不干了，资源分配的大权不可落。。。
二. 伤不起的服务业人员
来日本旅游过的中国人我以前接触过几位，那是我在去日本之前的事情。这几位有男有女年龄从20多到将近90岁，无视这样的差别这些同胞们居然异口同声地全都对日本赞不绝口。。。这让我很奇怪的，其中一位20多岁的姑娘从她的描述中甚至可以看出有点悔恨自己无法留在日本的意思。
这些到了日本的中国游客大部分不会日语没办法跟日本人进行真正的交流，就像我前一阵子带的那几位山西来的浮云一样。他们到了日本大部分不过是在翻译和导游的陪同下和日本人简单坐在一起打打招呼，然后转转街购购物而已，那么服务人员也就是他们唯一能够直接接触到的日本人了。日本的服务业非常规范，加上近年来 大批中国游客进入日本购物日本女服务员那卖萌的声音甘心让我们掏出了腰包。。。而在背后，这些服务员成长和被培训的过程就不是我们这些游客可以看到的这么轻松了。
我有幸成为了服务业的一员并去体会，在罗森的打工期间一直被要求精神高度集中，对每一个买东西的顾客都必须问好，面带微笑和必要的一些比如帮顾客提袋子都少不了，有一次我只是因为单手把找的零钱给了顾客就被店长严厉训斥。而更加让我哭笑不得的就是有时就算没出一点差错店长都会给我找点错出来。。。
一次，我下班后跟饭田桥的店长说今天到这里了，他便对我说你还是什么都不会做么！我回到说今天那个邮寄包裹的是第一次的确不太熟悉，其他的自己有信心。店长马上语速加快并告诉我说：“你这是什么态度！现在我就是要让你知道你什么都不会干！你看看你那个袋子装的乱七八糟的，那是顾客吃的东西啊。。。”顿时我就无语了， 没错找点错。。。就算对了也是错的。后来才知道哦店长不过是为了让我快点记住这些业务所用的小小计策，我姑且称它为”日本的吓大式的教育方式“。
还听说著名的服装品牌优衣裤的员工更是被训练到了一种入木三分的程度，具体怎么样我就不知道了。伤不起的服务业人员。。。
三. 日本女性全民皆烟
香烟本是一种供男士消遣的东西，可是在打工的日子里我惊奇地发现日本女性对香烟是情有独钟。。。
不论是白领女性，还是已婚妇女，甚至是满头白发的老奶奶。几乎三个女性顾客中就有一个是来买香烟的。
女人抽烟本来是伤风败俗或者风尘堕落的表现，结果先开始打工的几天也发现来买烟的女性顾客都是浓妆艳抹穿着时尚的年轻女性，可后来那种带着大大眼镜不梳头的宅女和腐女也来买烟，加上不少已婚妇女和老太太就让我得出了全民皆烟的结论。
其实女性抽烟本来在18世纪在法国就已经兴起，那时还被认为是一种时尚。在中国虽然也有不少女性是烟民，可我总觉得比例绝对不会有日本这么高。。。我就这 个问题曾经问过几个日本男生他们都表示非常讨厌吸烟女性，觉得那是最差劲的女人。如果吸烟仅仅是因为工作压力的话那还蛮可以理解，但如果是为了增加魅力的 话那效果的确适得其反了。
日本女性居家内敛，得体大方的优良形象已经被颠覆。。。
四. 浪费大国-日本
日本不论是是被我们叫作科技大国，经济大国还是色情大国也好，但是我看到的日本是一个的的确确的浪费大国。。。而且它浪费的不是日本自己的，而是别人的。。。
日本东西的质量的确是世界闻名人所共知，比如它的电子产品，让我们所喊出的口号比如抵制日货只能成为笑话而无法成为现实。虽然我打工的便利店不卖电子产 品，但是出售的食品例如面包和便当也是如假包换，香嫩可口。但是，日本为了保证这些食品的生鲜度而不肯放一点点防腐剂从而大大缩短了食物的保质期。所以日本这些食品上的保质期按照中国的标准应该叫作最佳食用期限。导致的一个结果就是每天都有大量的食物过了那个期限后就被扔掉，每晚上打工我都会发现几个大大的塑料袋里装进了完全还可以食用的面包，便当和包子等等。
问题在哪里呢？问题在于日本共产生产的这些成品的原料很多是来自中国的。
由于日本2007年发生了中国产速冻水饺至日本人中毒住院的事件，所以中国产商品的形象在日本一落千丈并且日本海关也严格限定从中国进口食品到日本。现在 能过来的食品都是价格低廉的日本人无人问津的，但这些食品却成了我们华人在日本的救命稻草帮我们省了很多生活费，还是祖国好。。。但是日本本身资源匮乏，耕地面积不足无法种植和培育所有蔬菜，肉类，所以便不得已地大量的依赖进口，中国更是成为了日本最大的蔬菜供应商间接地养活了日本人。这种贸易模式恰好碰到日本连年的不景气就帮了日本企业一个忙：日本的制造业利用了这些价格低廉的中国进口食品加工自己的成品。日本的海关规定中国的东西不能做成成品销售但没规定不可以被当做原材料，日本的企业就正好利用了便利不但大量生产而且还是这些企业直接降低生产成本增加利润率。
我国历来有宁可穷自己不肯亏朋友的优良传统，可是我们慷慨送出的廉价商品却被日本人每天这么大把大把地扔了出去，就和一般的垃圾放在一起扔出去。。。东京都的街头每走100米就有一家便利店，这么算下来东京都，全日本有几千家便利店他们将会扔出多少我们中国出来的东西？？？
10年钓鱼岛事件后日本驻华大使丹羽宇一郎就说：日本和中国只能友好。。。的确，按照国家贸易原则来讲日本是付给了我们这些农产品的钱，他们怎么处理我们无权指责。可是日本不但浪费了我们的粮食还天天被主流媒体明枪暗箭冷嘲热讽就他妈太过分了！！！
五. 经济不景气导致被社会淘汰的一群人
日语中有一个词叫作フリーター ，写成英语可以写成freeter。这个词大家去查老一点的英语大字典肯定是找不出来的，因为这是日本人根据英语的造词法发明的一个词，不懂日语懂英语的人 也明白了，er后缀是指人，这里的意思就是指自由职业者。这么说可能不了解日本的人还是不明白，自由职业者岂不是很好，想干什么干什么？的确，自由职业者在美国的话的确不是含有贬义的，因为那还代表了一种选择的随意性显示出美国的”自由“。可在日本，这个词确实是含有贬义的。
这个词是在日本经济泡沫破裂后才出现的，具体再解释就是那些没办法成为公司正式雇员而沦落为打零工的人的称谓。企业的大量裁员导致日本很多人失业。。。后来我在想是不是日本已经转变了自己的思想从而接受了和美国一样的想法高兴地成为自由职业者呢？结果绝对不是！日本人爱面子，一份体面高薪的工作是身份的象征，日本的大学生毕业了都要拼命地去那些例如索尼，松下，夏普这样的大企业上班。而没有了工作那对于日本人绝对是灭顶之灾，那意味着你家庭的分崩离析和社 会身份的失去。日本人结婚也是需要钱的，一般被认为没有年收400万日元是无法结婚的，日本人自杀的大部分原因不外乎失业而已。
所以日本人是迫于无奈才有很多人成为了自由职业者去日本打工面试技巧，这个结论我向日本学生求证过。
在入船的罗森就有这么一位freeter，他叫作中井，85年出生，日本三流大学毕业后没有找到正式工作所以一直就在便利店打工为生。自我进入店里工作以来只要和他搭班便在店里没有客人的时候对我开始说教：讲得无外是我从小时候听到现在的一些空洞的大道理什么努力工作了，不要抱怨辛苦了，还经常比喻说如果你是客人你刚才那么做客人会怎么想等等之类的。。。最让人无法忍受的就是以前辈自居，经常强调说他是我前辈得听他的。好吧，的确，我一直听着，也告诉自己得忍耐他那些喋喋不休的说教。
终于还是没办法再忍耐。。。
辞职前的倒数第二次打工，五个小时内他依旧喋喋不休讲着他那些大道理让我的耳朵备受煎熬，其实他说的很多日语我听得不太明白。后来下班的时候就因为我提前一分钟走进了更衣室就狠狠地抓着我的胳膊要把我带到后面再进行教育，我此时不再忍耐便告诉他：你给我放开！他就乖乖放开了。。。后来在办公室他还是在强调 说他是前辈要听他的，后来我实在日语吵不过他就说英语了，可他说他不懂英语于是我发现是对牛弹琴就这样离开了。。。
他为什么要反复强调他是前辈呢，因为他想让我尊重他，这恰恰是他在日本社会最缺少的东西。可惜我不买他的账。。。。
日本社会经历了很大的变革也不可以一个不能少了，有些人就这样被抛弃了，中井就是他们中的代表。
自由职业者还被很多日本的作家和电视编剧拿来成为他们作品中的悲苦形象，哎。。。日本的猪头政治家们啊，别选举了，赶快关心关心日本人的心理问题吧。。。
最后，想要告诉大家，想理解别人最好的办法就是设身处地的为别人着想。我打工后首先想到的就是那些国内的餐饮，娱乐场所工作的人们，他们拿着很低的收入， 同时还得忍受拖欠工资和被顾客训斥。抛弃了家人的他们来到陌生的城市真的非常困难。我国收入差距很大，这些人很多我们不可能慷慨解囊，但起码可以有意识地尊重这些在饭馆为你端菜，在KTV为你端盘子的人。每次服务后一声发自内心的”谢谢“就绝对足够。有时请原谅他们不经意的小错误。能做到这些就可以了。。。
去寻找自己的下一份打工了。。。
